Gewichtszunahme beginnt im Kopf
Die leichte Verfügbarkeit von Lebensmitteln hat dazu geführt, dass die Fettleibigkeit in der Weltbevölkerung bei Erwachsenen und Kindern seit einigen Jahren steigt . Außerdem hat die Industrialisierung der Welt dazu beigetragen, dass sich die Lebensgewohnheiten der Menschen verändert haben. Weniger körperliche Bewegung, längere Arbeitszeiten, kalorienreiche Mahlzeiten und schnelles Essen sind nur einige der Hauptgründe für das Risiko einer Gewichtszunahme. In den letzten Jahren ist die Fettleibigkeitsrate weltweit auf ein Rekordniveau angestiegen und die Zahl der fettleibigen Menschen hat sich seit 1975 verdreifacht. Man schätzt, dass heute 16 % der Weltbevölkerung klinisch fettleibig sind. Die Weltgesundheitsorganisation WHO geht davon aus, dass im Jahr 2030 bis zu 600 Millionen Menschen weltweit an Fettleibigkeit leiden werden. Obwohles den Anschein hat, dass nur Industrieländer betroffen sind, hat sich die...